Không sử dụng phương pháp quay trực tiếp trên than hồng dễ làm thịt bị khô hay chiên gà ngập dầu, Song Dương sử dụng kỹ thuật “khóa vị” 45 phút trong lu.
Từng thớ thịt gà ta như được ôm trọn nhiệt ở mọi góc độ, tạo nên lớp da vàng óng ả, giòn béo. Bên trong là thớ thịt mềm mại, ẩm hồng, ngọt thơm thanh nhã. Một hương vị mộc mạc, tự nhiên, xứng danh là sản vật của nước nhà.
✔ Hướng dẫn sử dụng
– Nên sử dụng hết trong ngày, nếu chưa dùng hết vui lòng đậy kín và bảo quản tủ mát < 2 ngày để giữ lại hương vị tươi ngon nhất
