Nhà hàng dê ré ngon nhất Hà Nội

Nhắc đến nhà hàng dê ngon, nổi tiếng, uy tín tại Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc đến Song Dương. Nhà hàng được thành lập bởi nam ca sĩ Trọng Tấn và doanh nhân tài ba Đinh Minh. Vì vậy, nơi đây cũng là nhà hàng mà nhiều nghệ sĩ nổi tiếng thường xuyên đến thưởng thức. Với những thực khách sành ăn dê tại Hà thành thì nhà hàng Song Dương chính là điểm đến không thể bỏ qua.

Dê ré Song Dương – Không gian sang trọng, truyền thống tại nhà hàng dê số 1 Hà Nội.

Khi bước chân vào nhà hàng, thực khách sẽ cảm thấy vừa bất ngờ, vừa thích thú với không gian hiện đại của quán. Với những nét vẽ graffiti mang đậm chất hội họa đường phố trên khắp mảng tường gạch dung dị, gần gũi , tưởng chừng sẽ đối lập hoàn toàn với sự sang trọng của Song Dương thế nhưng khi chúng kết hợp với nhau lại tạo ra một phong cách mới lạ, cuốn hút đến không ngờ.

Không cần quá khoa trương, cầu kì trong thiết kế, các bộ bàn ghế được bày trí trong nhà hàng đều làm bằng chất liệu gỗ nâu vàng với những hoạ tiết vằn đầy hoang dã. Nếu như toàn bộ không gian bên ngoài của Song Dương là sự kết hợp giữa mày đen và nâu sang trọng, quý phái, thì ở bên trong, tone màu vàng chủ đạo khiến thực khách cảm thấy ấm cúng, quen thuộc vô cùng.

Với những thực khách yêu thích sự yên tĩnh, riêng tư thì nhà hàng Song Dương đều có những phòng riêng để đáp ứng những nhu cầu của khách hàng. Hệ thống phòng riêng đều có diện tích rộng, được trang bị hiện tại có thể phục vụ các bữa tiệc như liên hoan bạn bè, tụ họp gia đình, gặp đối tác,… 

Dê ré Song Dương – nhà hàng dê ngon nức tiếng Hà thành.

Nhà hàng dê ré Song Dương là nhà hàng duy nhất tại Hà Nội chuyên phục vụ các đặc sản về dê ré – loại dê ngon nhất ở Việt Nam. Dê ré là giống dê non, sống trên núi, mỗi con chỉ nặng từ 17 đến 20kg, sau khi sơ chế thì còn 7 – 8kg thịt. Điểm đặc biệt đã tạo nên thương hiệu nhà hàng Song Dương chính là nguồn nguyên liệu sạch, 100% thịt dê không pha tạp các loại thịt khác. Để mang đến thực khách những món ăn từ dê ngon nhất, nhà hàng đã đầu tư một trang trại nuôi dê rộng hơn 100 ha trên Hoà Bình, nhằm đảm bảo nguồn cung cấp thịt dê ổn định và kiểm soát tất cả các nguyên liệu phải đạt chất lượng loại 1.

Tại nhà hàng dê ré Song Dương, dê ré sẽ được chế biến tới 50 món khác nhau, thực khách có thể thoải mái lựa chọn, xây dựng thực đơn cho riêng mình như: dê ủ trấu, dê nướng tảng, dê tái chanh, dồi dê,.. Dưới đôi bàn tay tài ba của những đầu bếp giàu kinh nghiệm, vừa có tâm vừa có tài, món ăn không chỉ giữ được nguyên hương vị của dê mà còn mang đậm nét truyền thống ẩm thực Việt.

Đến với nhà hàng Song Dương, thực khách đừng quên thưởng thức món dê chào để cảm nhận được hương vị nguyên sơ của núi rừng, bởi sau khi được chao trong dầu sôi, tất cả dưỡng chất sẽ co lại bên trong miếng thịt tạo nên hương vị mềm ngon riêng của dê ré. Mặc dù được chế biến đơn giản, nhưng khi thực khách chấm đẫm với nước sốt độc quyền của quán, thực khách sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt, dậy vị mà dê chao mang lại. 

Không kém phần hấp dẫn, thực khách có thể thử món dê nướng tảng. Nhà hàng đã phải trải qua 9 năm hành trình đi tìm công thức. Dê nướng tảng tại Song Dương được nướng dưới nhiệt độ không quá cao, cũng không được thấp để  phần thịt bên ngoài có màu vàng cánh dán hấp dẫn, thơm lừng gia vị ướp và nước sốt, còn phần bên trong vừa chín tới, hồng đào, mềm ẩm. Để khi thưởng thức không chỉ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn mà còn cảm nhận được sự tươi ngọt đặc trưng của dê ré.

Nhà hàng dê ré Song Dương đã tạo nên những món ăn mang đậm chất ẩm thực Việt, cùng với đó là cách trang trí món ăn khéo léo, chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất, làm say đắm bất cứ thực khách nào khi đến đây thưởng thức. Không gian sang trọng, món ăn ngon, nhân viên chuyên nghiệp, tận tình, quả thật chẳng ai có thể chối từ.

Nhà hàng đặc sản Dê ré Song Dương – DÊ RÉ BÉ MỚI NGON

Add1: 39 Trần Kim Xuyến, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN (cổng sau khu Chung cư cao cấp Chelsea Park)

Hotline: 0934 20 39 39

Add2: 9 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng, HN

Hotline: 0934 28 3939

FB: Nhà hàng Song Dương

(1) Nhà hàng Song Dương | Facebook

Hotline CSKH: 1900636061.