Món dê ngon nhất vào mùa hè tại nhà hàng dê ré Song Dương

Khi mùa hè với những ngày nắng nóng oi ả, bạn đã chán ngấy với những món ăn hằng ngày như thịt lợn, bò, gà,… thì thịt dê chính là lựa chọn không tồi để bạn có thể thay đổi khẩu vị. Hãy đến với nhà hàng dê ré Song Dương – nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản dê ré – giống dê được đánh giá là ngon nhất Việt Nam. Sau đây, chính là những món dê ngon nhất vào mùa hè tại Song Dương mà bạn nhất định phải thử.

Dê tái chanh.

Khi trời vào mùa hè, nhiệt độ bắt đầu tăng lên, là lúc món “dê tái chanh” trở thành best seller của nhà hàng Song Dương. Bởi dê tái chanh dễ ăn, có hương vị thơm ngon, thịt dê chín tái vẫn giữ được vị dai ngọt. Món ăn ngon lại bổ dưỡng mang rất nhiều công dụng của thịt dê như: tăng cường sinh lực, bổ huyết, tăng lưu thông máu,… Nước cốt chanh giúp bổ sung vitamin C, giúp làn da đẹp hơn,…

Món ăn nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng lại cần sự khéo léo, tỉ mỉ trong khâu pha trộn các nguyên liệu kết hợp cùng những gia vị của đầu bếp tạo nên hương vị riêng biệt của nó. Tại nhà hàng Song Dương, thịt dê sẽ được khử sạch mùi hôi bằng bí quyết riêng của nhà hàng để thực khách có thể cảm nhận được rõ nhất hương vị của món ăn. Những miếng thịt dê chín tái vừa tới hoà quyện cùng nước cốt chanh tươi, ít sả băm nhỏ, 1 vài lát ớt tươi, 1 vài nhánh rau thơm trộn chúng lại tạo nên món dê tái chanh mang đầy đủ hương vị: từ vị chua nhẹ của chanh, vị thanh mát của rau, cay cay của ớt và đặc biệt là hương vị đậm đà của thịt dê. Dê tái chanh có thể ăn kèm cùng chuối xanh, dứa, cuốn tất cả chúng lại chấm với tương. Chẳng thế mà ai đã từng ăn dê tái chanh tại Song Dương đều tấm tắc khen ngon.

Lòng dồi dê ré.

Đến với nhà hàng Song Dương, thực khách sẽ được thưởng thức món ăn độc đáo chính là “lòng dồi dê ré”. Khi người ta đã quá quen thuộc với các món ăn từ lòng lợn nhưng với dồi dê thì còn khá mới mẻ, bởi lòng dê rất mỏng, khó làm dồi, nên món ăn này rất ít xuất hiện trong menu của nhiều nhà hàng. 

Tại nhà hàng Song Dương, lòng sẽ được làm sạch sẽ, khử hết mùi hôi. Sau đó, chúng sẽ được chế biến dưới đôi bàn tay của những đầu bếp khéo léo, giàu kinh nghiệm. Vị dai giòn của lớp vỏ dồi kết hợp với phần nhân có vị béo ngậy của thịt, vị bùi bùi của lạc, thêm mùi thơm của các loại rau, chấm cùng với nước sốt đặc biệt chỉ có tại Song Dương. Từng khoanh dồi dê được cắt gọn gàng, bày trí trên dĩa tạo cảm giác ngon mắt và sạch sẽ hòa cùng màu xanh của rau làm mãn nhãn thị giác của thực khách. 

Dê ré chao.

Trong tất cả các món đặc sản dê, món ăn khiến nhiều thực khách lưu luyến nhất vẫn cứ là “dê ré chao” – đặc sản vạn người mê của núi rừng Tây Bắc.

Thịt dê sau khi làm sạch, sẽ được thái hình quân cờ, tẩm ướp với các gia vị riêng chỉ có tại Song Dương rồi chao trên chảo dầu nóng lăn tăn. Khi thưởng thức món dê chao dầu, thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị nguyên sơ của núi rừng bởi sau khi nhúng vào dầu sôi, tất cả những chất dinh dưỡng sẽ cô lại bên trong miếng thịt làm nên vị ngọt mềm riêng của dê ré. Chế biến đơn giản là vậy nhưng chỉ kết hợp với nước sốt đặc trưng của quán, mới thấy được trọn vẹn nhất sự ngon ngọt, dậy hương mà dê ré chao mang lại.

Các chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Hiện nay, nhà hàng dê ré Song Dương đang triển khai nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho những thực khách đến thưởng thức tại tất cả các cơ sở của nhà hàng.

Chương trình 1: Giảm giá 10% combo Dê ré cho 6 người (Chương trình mới, áp dụng từ 12/6)

1. NỘI DUNG

Ưu đãi 10% Combo dê ré cho 6 người chỉ từ 300k/người (Từ 1.984k >> 1802k)

TẶNG 100% phí dịch vụ tại gia và phí vận chuyển cho khách đặt tiệc trong phạm vi 10km

Combo 6 người bao gồm:

Khoai tây chiên

Măng trúc xào tỏi

Lòng dồi dê ré

Dê ré tái chanh

Dê ré hấp tại bàn

Dê ré xào lăn

Dê ré chao

Dê ré hầm khoai nhỏ

– Giá đã bao gồm VAT

– Thời gian áp dụng từ 12/5-30/6

– Áp dụng đồng thời với các ưu đãi khác

—

Chương trình 2: Tặng đĩa nem thanh (nem nắm) cho bàn từ 4 người (có luỹ tiến) đặt trước qua hotline/FB/Website/Pasgo/Pato

– Thời hạn: Đến ngày 30/6 

1. ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG

– Không áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mại khác.

– Áp dụng trên toàn hệ thống

– Thời gian áp dụng từ 10/05-30/06/2023

— 

Chương trình 3: Ưu đãi bàn đoàn 15% bill từ 25 khách

Khách đặt bàn trước qua FB/Website/Hotline và chụp ảnh check-in trên FB Song Dương được hưởng 15%/bill áp dụng đoàn từ 25 khách;

1. ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG

– Không áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mại khác.

– Áp dụng trên toàn hệ thống

– Thời gian áp dụng từ 10/05-30/05/2023

—

Chương trình 4: Tặng chai vang Ý, Sei Filari

– Tặng 1 chai vang Ý Sei Filari khi gọi Món Sơn Hải Song Tinh nồi to

– AD hết 30/6

– Không áp dụng đồng thời với các CTKM khác

Nhà hàng đặc sản Dê ré Song Dương – DÊ RÉ BÉ MỚI NGON

Add1: 39 Trần Kim Xuyến, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN (cổng sau khu Chung cư cao cấp Chelsea Park)

Hotline: 0934 20 39 39

Add2: 9 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng, HN

Hotline: 0934 28 3939

FB: Nhà hàng Song Dương

(1) Nhà hàng Song Dương | Facebook

Hotline CSKH: 1900636061.