Dê quay nguyên con – Món ngon của rừng núi

01/01/2022
Giảm 30% món dê quay nguyên con trên toàn hệ thống Song Dương
Quay dê thường xuyên tại 39 Trần Kim Xuyến vào thứ 4, thứ 6 hàng tuần
Ai đã một lần được thưởng thức dê ré, chắc sẽ khó quên được hương vị mềm ngọt đặc trưng của loại thịt rừng núi đặc sản này, nhất là dê ré quay nguyên con.
Dê ré nhỏ, nặng từ 17 – 20kg, chưa thay răng sữa, chỉ ăn lá non trên cành cao, uống nước suối nguồn. Do vậy thịt dê thơm, nạc và đậm đà hơn hẳn các loại dê khác.
Chế biến nguyên con để lưu giữ hương vị, mỹ vị nguyên bản, các bếp trưởng tại Song Dương đưa vào bụng dê những loại lá thuốc như hương nhu, cúc tần, thêm nắm sả và lá bưởi vò nát… Dê nướng trên ngọn lửa củi nhãn trong 2h liên tục sẽ ngấm dần mùi vị và dinh dưỡng của các loại lá, lại thơm mùi củi ấm nồng, xẻ ra thấy từng thớ thịt hồng hồng, mềm mại, ẩm mọng mà đậm đà. Ấy là lúc dê đã chín, sẵn sàng để thưởng thức.
Chỉ ăn mỗi thịt dê đã ngon, nhưng chấm cùng tương gừng tại Song Dương thì vị ngon còn nhân lên mấy lần! Tương mặn – ngọt – ấm vừa đủ, quyện với miếng thịt mềm dậy mùi, ăn một lần là mê đắm mãi!
Kính mời thực khách liên hệ với hotline cơ sở gần nhất để được phục vụ:
——————
Nhà hàng đặc sản Dê ré Song Dương – DÊ RÉ BÉ MỚI NGON
Add1: 39 Trần Kim Xuyến, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN (cổng sau khu Chung cư cao cấp Chelsea Park)
Hotline: 0934 20 39 39
Add2: 9 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng, HN
Hotline: 0934 28 3939

Categories: Tin tức

Hệ thống nhà hàng SD

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG

Add1: Số 39, Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội
Add2: Số 9 Hàng Thuyên, Hai Bà Trưng, HN

Tìm kiếm

Tắt cửa sổ [X]